Estado: Colúmbia Britânica

Fazendas e vinhedos do único deserto do Canadá

  • Areias desérticas de 10.000 anos
  • 600 acres de terras cultiváveis orgânicas
  • 123 suítes e 30 vilas com vista para o lago

Esta memorável jornada culinária começa no Watermark Beach Resort, no ensolarado Osoyoos Lake, e prossegue pelo único deserto do Canadá, passando pelos campos orgânicos e vinhedos, comércio regional e uma loja de vinhos em Covert Farms, ao sul do Vale de Okanagan.
Viaje pelo fantástico ecossistema de antelope-brush, ou literalmente arbusto de antílope, pelos íngremes penhascos que abrigam 18 espécies de morcegos e pelo arenoso platô onde surgiu uma barreira glacial há mais de 10.000 anos. Aqui, a área de pesca das Primeiras nações no Rio Okanagan se estende pelos campos biodinâmicos de 600 acres de Covert Farms. Faça um tour guiado pela fazenda dentro de um antigo Mercury 1952, parando no caminho para degustar os pêssegos, melões almiscarados e tomates, tudo fresco direto dos vinhedos. Já no Watermark Wine Bar and Patio, os vinhos locais acompanham as iguarias frescas do Vale de Okanagan. A tarde cai ao som da serenata dos falcões noturnos, e os convidados têm a sensação de poder tocar as estrelas, que reluzem no céu escuro de um verdadeiro deserto canadense.

Por que visitar

• Faça um tour pelo único deserto canadense, passando pelas areias até as geleiras que derretem da Era Glacial.
• Explore o fantástico ecossistema de antelope brush, sede de coiotes, veados/mula, codornas da Califórnia, serpentes de Gopher e búteos-de-cauda-vermelha.
• Escolha, prove e compre os produtos frescos e orgânicos, além dos vinhos locais dos 600 acres de Covert Farms.
• Conheça mais sobre os campos biodinâmicos e os vinhedos com aqueles que entendem de Covert Farms, como os agricultores, educadores e chefs do lugar.
• Conheça combinações criativas entre as refeições e os vinhos do Vale de Okanagan no Watermark Wine Bar and Patio com vista para o lago.
• Pratique wakeboarding, parasailing e alugue jet-skis no Osoyoos Lake, o lago mais quente do Canadá.
• Surpreenda-se com a perfeição do escuro céu noturno, protegido contra a poluição por uma lei urbana de 1960.

Clima e estações

• Com clima semiárido, o sul do Vale de Okanagan pode ser quente, com verões secos e temperaturas amenas em junho, julho e agosto, passando dos 40 °C.
• A cidade de Osoyoos é conhecida por ser o ponto mais quente do Canadá. As temperaturas permanecem altas entre setembro e outubro. Os invernos são curtos e brandos; a primavera chega no início de março.
Veja o clima local. Saiba a tendência climática local no site Canadian Climate do Environment Canada.
 

Informações sobre o visitante

Horário de funcionamento e preço da entrada. Tours diários conforme temporada, três vezes por dia.
• Comidas e bebidas no local, incluindo comércio regional, loja de vinhos e um rústico lounge de vinhos em um celeiro renovado.
Loja de vinhos local e on-line

Quando ir

• As temperaturas durante o outono e o inverno são agradavelmente amenas. Junho, julho e agosto são os meses mais quentes, com temperaturas elevadas, que chegam a altas desérticas de mais de 40 °C.
• Em abril, artemísias e arbustos de antílope florescem no deserto.
• Veleje pela tranquilidade de Osoyoos Lake da primavera até o outono.
• Faça uma jornada culinária pelo deserto canadense, indo até Covert Farms, de junho a outubro, quando o comércio regional costuma ficar aberto.
• Durante o ano todo, é possível fazer tours ecológicos do Watermark Beach Resort até o Centro do Deserto de Osoyoos.

Informações importantes

• Leve protetor solar, chapéus e óculos de sol ao passeio.
• Use tênis de caminhada e roupas confortáveis.
• Cães devem permanecer nas coleiras durante todo o trajeto.
• Programas para as crianças estão disponíveis.

Chegando aqui

• O Watermark Beach Resort fica em Osoyoos Lake, Osoyoos, a quase 1 hora e 40 minutos de Kelowna e a menos de 5 horas de carro de Vancouver.
• Covert Farms, em Oliver, está a menos de 30 minutos do Watermark Beach Resort.
• Há estacionamento disponível em Covert Farms para tours guiados.
• É possível chegar a Covert Farms usando empresas de transporte local.