Estado: Colúmbia Britânica

Saboreie a comida local que você pode praticamente ver crescer

  • 65 variedades de comidas étnicas diferentes em nove pequenos quarteirões na Denman Street
  • Dieta de 100 milhas: milhas limitadas de comida, delícias ilimitadas
  • 1 dólar pela ostra "Buck A Shuck" durante o happy hour

Explore o Granville Island Public Market com um chef; descubra dicas de quem conhece e os segredos dos chefs, e experimente todas aquelas delícias locais.

Local da estação e produção sustentável; essas são as palavras que você verá muito ao caminhar pelo ambiente incrível dos restaurantes de Vancouver. E eles são tudo isso e muito mais! A produção é respeitada, os ingredientes locais reinam. Descubra o melhor da British Columbia, desde as batatas roxas de Pemberton nos hashbrowns de café-da-manhã ao salmão selvagem sustentável de Oceanwise em um 'salmwich' defumado, comprado em um carrinho na rua.

 

Por que visitar
  • Vasculhe sabores diferentes nos populares carrinhos de lanche espalhados por toda a cidade, que oferecem de tudo um pouco, desde sanduíches de queijos gourmet e churrasco de porco até frango com manteiga temperada e cachorros-quentes ao estilo japonês.
  • Mergulhe na tradicional cozinha das Primeiras Nações cozinhando no restaurante Salmon and Bannock. Peça um banquete de alce assado ou experimente o cachorro-quente de javali ou o hambúrguer de bisão.
  • Faça uma volta ao mundo pela comida, tudo em uma só cidade; a população de etnias altamente diversas de Vancouver cria um mosaico de bairros diferentes, cada um deles oferecendo as suas próprias especialidades deliciosas. Visite a Commercial Drive para experimentar um autêntico e apimentado Piri Piri português ou um doce cannoli italiano. Saboreie o macarrão chinês em Chinatown. Mate a sua sede com as cervejas desenvolvidas localmente nos bares históricos de Gastown.

Clima e estações

Vancouver tem clima temperado o ano todo. O verão (de junho a setembro) é quente e seco, com maior precipitação na primavera e no outono e neve, com pouca frequência, e chuvas mais pesadas durante o inverno (de dezembro a março). Descubra informações sobre o clima local. Pesquise os padrões climáticos locais no site Canadian Climate Normals do Environment Canada.

Informações sobre o visitante
  • Procure a marca Ocean Wise nos cardápios de frutos do mar em toda a cidade e em todo o país. Ocean Wise é um programa de conservação do Vancouver Aquarium criado para educar e informar os consumidores sobre as opções de frutos do mar mais sustentáveis. Faça download do aplicativo Ocean Wise para encontrar facilmente restaurantes que oferecem opções de frutos do mar sustentáveis.
  • Agite em Gastown com um jantar acompanhado de vinho e alguns dos melhores coquetéis e cervejas da cidade.
  • Planejando comer algo especial? Com centenas de restaurantes para escolher, você não vai saber por onde começar. Não se esqueça de ligar e fazer uma reserva.
Quando ir
  • Durante duas semanas entre janeiro e fevereiro, a cidade inteira vai aos restaurantes em busca dos cardápios especiais do Dine Out, refeições de três pratos a partir de $ 18. A animação perfeita para depois das festas.
  • Comemore a temporada de Spot Prawn em maio com um festival gratuito no Fisherman's Wharf, com várias oportunidades de experimentar os deliciosos frutos do mar sustentáveis direto do barco.
  • Tome um Aquabus para a Granville Island e participe de um piquenique com as tentadoras delícias da British Columbia, queijos de cabra cremosos da Salt Spring Island, suculentos tomates de Victoria e sorvetes de amora inesquecíveis de Chilliwack. Coma nas areias da praia de English Bay e assista aos fogos de artifício do Festival of Lights em agosto.
Informações importantes
  • Com mais de 1.600 restaurantes em toda a cidade, por onde começar?! O que acha de um tour Guilty Pleasures Gourmet Food com cinco pratos, 14 degustações, três vinhos, cerveja e saquê ao longo de três horas? É como se fosse uma vista panorâmica, mas para a comida!
  • Compre como um morador local e dê uma passada no lindo Farmer's Market da cidade. Veja o melhor de cada estação oferecido para o seu deleite. Dê uma mordida na suculenta maçã da Ilha de Vancouver. Experimente o queijo de cabra feito apenas a algumas milhas de distância.
  • O que um gourmet leva de presente para casa? Procure um salmão da BC defumado e embalado a vácuo da Granville Island para levar de volta na mala. Procure o mel e os chás de ervas feitos de flores perfumadas e ervas.
Chegando aqui
  • Economize no transporte em torno da cidade, reservando 10 bilhetes do FareSaver. Cada bilhete é válido por 90 minutos e você pode mudar de ônibus para o Canada Line ou SkyTrain.
  • Vancouver tem o orgulho de ser uma das cidades mais acessíveis do mundo, oferecendo desde o sistema de ônibus a passeios de carruagem acessíveis a todos. Táxis estão prontamente disponíveis e Vancouver tem ruas seguras para pedestres no centro.
  • Faça download e imprima um mapa ou pegue um no centro de informações para o visitante.
  • Descubra mais sobre como dirigir na BC.