Estado: Quebec

Experiência do campo à mesa das quais você nunca esquecerá

  • 18 vinícolas na Routes de Vins (Rota do Vinho)
  • 207 quilômetros de pistas para esquiar em sete encostas
  • 100 anos de Saint-Benoit-du-Lac, lar de mais de 50 monges

Dirija pelas estradas do interior, saindo da cidade rumo às fazendas. Colinas verdejantes e lagos de um azul profundo fazem parte do cenário como esperados, mas a verdadeira receptividade dos locais é que faz a diferença. Tanto faz se você vier na primavera, quando os bordos estão repletos do seu doce néctar, no verão, época em que os dias ensolarados proporcionam muita diversão ao ar livre, no outono, quando as folhas exibem tons dourados e avermelhados, ou no inverno, tempo para todos os níveis de esqui, você verá que há muito o que fazer aqui. E se o que te interessa mesmo é a gastronomia local, não podia ter escolhido melhor. Da quente sidra de maçã com um de toque espumante ao icewine; das perfeitas iguarias, como o confit de pato, às inacreditáveis tortas doces, seu paladar só terá a agradecer. Escolha os fazendeiros, queijeiros e outros produtores de sua preferência e você nunca ficará sem os ingredientes perfeitos para um piquenique de última hora. E quando estiver pronto para explorar, há muita história e cultura esperando por você. Descubra os franco-canadenses que há muito ocuparam essas terras e o impacto dos Lealistas Americanos que migraram após a Revolução Americana. Caminhe pela rua principal de Magog, durma em uma cama singular e tome o café da manhã com uma vista que você não pode deixar de fotografar. Relaxe, ande tranquilamente e conheça as cidades.

Aventura ao ar livre

  • Acampe nos cumes mais altos da região no Parque Natural Sutton.
  • Pesque, faça caminhadas e observe tartarugas, patos e outros animais no Centre de la Nature de Farnham.
  • Visite a Garganta de Coaticook (formada durante a última era glacial há 50.000 anos) do alto da maior ponte pênsil do mundo.
  • Pedale pela rota considerada pela National Geographic a melhor trilha de ciclismo do mundo, a Estriade, que cruza Eastern Townships.

Natureza e vida selvagem

  • Faça uma pausa aos pés de Bolton Falls antes de começar sua massagem e tomar uma sauna em um spa com a localização perfeita.
  • Cavalgue pelas trilhas bem cuidadas do Parque da Garganta de Coaticook.
  • Faça um passeio de carro e um piquenique com a vista das Montanhas de Bromont.
  • Agente uma aventura em uma das várias lojas instaladas entre os picos do Parque Nacional de Mont Mégantic ou do Parque Nacional de Mont Orford.
  • Acampe com a família sob o céu estrelado e comece e termine os dias com um mergulho das águas do Parque Nacional de Yamaska.

Arte e cultura

  • Conheça o trabalho de mais de 90 pintores e escultores na Feira de Artes de Bromont.
  • Adquira a lembrança perfeita de um artista local (de pinturas a óleo a vidro soprado) na Knowlton Gallery. Depois, procure antiguidades nas lojas da rua principal.

Gatronomia e bebida

  • Visite a loja Saint-Benoît-du-Lac Abbey, onde você encontrará queijos frescos, sidras e sidra de maçã produzidos pelos monges. Fique para ouvir o canto gregoriano.
  • Escolha um dos diversos alimentos locais, incluindo 22 variedades de maçã, além de frutos silvestres, peras, ameixas e uvas em Paradis des Fruits Dunham.
  • Experimente o icewine em uma adega medieval ou percorra a rota do vinho com possíveis paradas em uma das 18 vinícolas ao longo da estrada sinuosa.

Eventos e festivais

  • Assista à primeira corrida de moto para neve da América do Norte no evento anual do Grand Prix Ski-Doo de Valcourt.
  • Observe as estrelas com outros entusiastas no Festival de Astronomia no vilarejo na vertente de Notre-Dame-des-Bois.
  • Junte-se a outros 50.000 visitantes durante as duas semanas do Festival do Pato do Lago Brome.
  • Os carnavais de inverno de Quebec são famosos no mundo inteiro. Dê uma olhada em Magog durante o mês de fevereiro.
  • Programe sua visita para coincidir com a Festa do Chocolate de Bromont, em Mayand, e adoce sua boca.

Clima e estações

  • No verão, a temperatura sobe. Embora seja útil ter à mão um casaco leve para os dias chuvosos ou para as noites mais frescas, de maio a agosto o clima permite o uso de mangas curtas, já que a temperatura média fica na casa dos 25 °C.
  • Com o outono, começam as belas mudanças de cor das folhas e as temperaturas mais amenas, que começam a cair conforme setembro aproxima-se. A temperatura varia de 10 °C a 19 °C.
  • Em novembro, o inverno chega com ventos fortes e temperatura mais baixa. Prepare-se para dias e noites frios, com temperatura de zero a -19 °C. Use botas, casacos e luvas, assim você estará pronto e terá muito o que fazer em lugares fechados e ao ar livre.
  • A primavera começa em março/abril, quando a neve derrete, mas ainda é bom deixar um casaco e um guarda-chuva no carro, só para prevenir.
  • Veja o clima local. Conheça as tendências do clima local no site Canadian Climate do Environment Canada.
Fatos importantes

Área: 10.195 km2
Capital: cidade de Quebec
Maior cidade da região: Sherbrooke
População total: 300.917
Idiomas oficiais: inglês e francês (predominante)
Lema da província: “Je me souviens” (Eu lembro)

Quando ir
  • Percorra quilômetros de trilhas bem cuidadas de esqui, moto para neve ou raquetes de neve durante o inverno e depois se refugie em um spa.
  • É muito agradável observar estrelas ao lado de uma fogueira na primavera. Quando as flores abrem e as folhas das árvores começam a ressurgir, os locais saem para celebrar com festivais de primavera e abertura das vinícolas.
  • O tempo quente do verão é sinônimo de aproveitar ao máximo os belos lagos azulados e as paisagens verdejantes que esperam para serem explorados. Leve uma térmica! Nas longas viagens de carro que passam pelas cidades da região, pode-se parar para comer e comprar produtos regionais em fazendas e vinícolas.
  • O outono traz suas deslumbrantes cores em tons de vermelho, castanhos e dourados. Com uma câmera ao lado e um agasalho leve no banco traseiro, você está pronto para explorar as festas de colheita.
  • Planeje suas férias e venha para Eastern Townships curtir os incríveis festivais e eventos.
Chegando aqui
  • Eastern Townships são uma coleção de pequenas cidades a sudeste de Quebec, próximas da fronteira com os Estados Unidos.
  • O aeroporto internacional mais próximo é o Aeroporto Pierre Elliott Trudeau de Montreal (YUL). O Aeroporto de Sherbrooke (YSC) é menor e recebe voos de Montreal e outras cidades canadenses.
  • O jeito mais fácil de chegar à região é de carro. De Montreal e Ottawa, a Autoroute 10 é o caminho mais rápido e fácil. Quem vem de Vermont deve pegar a Interstate 91.
  • linhas de ônibus disponíveis.
Conhecendo
  • O jeito mais fácil de conhecer as pequenas cidades é de carro. Certifique-se de que o carro esteja bem regulado; é recomendável o uso de pneus para neve no inverno.
  • A viagem de trem da Orford Express oferece refeições gourmet e a opção de um pernoite.
  • Os amantes do vinho vão querer conhecer a "Rota do Vinho", que passa por 18 vinícolas e cruza as colinas das pequenas cidades.
  • A Townships Trail proporciona um encantador passeio histórico que celebra a influência dos Lealistas Americanos, escoceses e irlandeses na região.
  • Quem gosta de pedalar ou caminhar vai curtir o The Summit Drive, que oferece vistas da paisagem natural.